ร้านอาหารในเมือง Merseyside แห่งหนึ่งได้รับการจัดอันดับด้านสุขอนามัยต่ำที่สุดหลังการตรวจสอบครั้งล่าสุด ร้านอาหาร Nine Dragons ในAintreeซึ่งให้บริการอาหารจีนยอดนิยมหลากหลายประเภทได้รับการจัดอันดับหนึ่งดาวจาก Sefton Council หลังจากการตรวจสอบเมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม รายงานฉบับเต็มสำหรับ Nine Dragons ซึ่งมีเป็ด 36 ปอนด์และเนื้อสันใน 19 ปอนด์เป็นเดิมพัน ยังไม่เปิดให้บริการ
รายละเอียดที่เผยแพร่พร้อมกับการให้คะแนนระดับหนึ่งดาวทำให้ผู้ตรวจสอบรู้สึกว่า ‘การปรับปรุงครั้งใหญ่’
เป็นสิ่งจำเป็นในประเด็นสำคัญประการหนึ่ง นี่คือ ‘การจัดการความปลอดภัยของอาหาร’ พนักงานทราบเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร และความมั่นใจของเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยด้านอาหารว่าจะรักษามาตรฐานไว้ได้ในอนาคต ‘การจัดการอาหารที่ถูกสุขลักษณะ’ ของร้านอาหารยังได้รับการประเมินโดยผู้ตรวจสอบ ซึ่งพิจารณาถึงการจัดเตรียม การปรุง การอุ่นซ้ำ การทำความเย็น และการจัดเก็บ ผู้ตรวจสอบเห็นว่า ‘การปรับปรุงเป็นสิ่งจำเป็น’ ในพื้นที่นี้
ความสะอาดและสภาพของอาคารร้านอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกได้รับการประเมินโดยผู้ตรวจว่าพื้นที่นี้เป็นที่น่าพอใจโดยทั่วไป พื้นที่นี้รวมถึงปัญหาด้านความสะอาดและสภาพ เช่น การจัดวาง การระบายอากาศ สิ่งอำนวยความสะดวกในการล้างมือ และการควบคุมสัตว์รบกวนเพื่อให้อาหารถูกสุขลักษณะ
โฆษกจาก Nine Dragons กล่าวว่า “หลังจาก Sefton Council เยี่ยมชมสถานที่ของเรา มีการเน้นย้ำว่าขั้นตอนของเราเกี่ยวกับความสามารถในการเสนอเมนูปราศจากถั่วและกลูเตนนั้นจำเป็นต้องมีการปรับปรุง เรายอมรับการค้นพบนี้และลบตัวเลือกที่ไม่มีถั่วและกลูเตนออกทันที จากเมนูของเรา
“เราได้ร้องขอการติดตามผลจาก Sefton Council เพื่อให้แน่ใจว่าเราปฏิบัติตามมาตรฐานของพวกเขาอย่างเต็มที่ ซึ่งเราเชื่อว่าเราทำ”
ผู้หญิงต่อสู้กับวิกฤตสุขภาพจิตของเด็กหลังจากรู้สึก ‘หดหู่’ เมื่อโตขึ้น
ผู้หญิงในเมอร์ซีย์ไซด์กำลังต่อสู้กับวิกฤตสุขภาพจิตของเด็ก Jessica Trigg จากHoylake , Wirralได้ก่อตั้ง Positivity Club ระหว่างการล็อกดาวน์หลังจากที่เธอ “ตื่นตระหนก” จากข้อมูลใหม่ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเด็ก 1 ใน 6 คนประสบปัญหาสุขภาพจิต ต้องการสร้างความแตกต่าง ชายวัย 32 ปีต้องการเน้นย้ำกับเด็กๆ ว่า “พวกเขาไม่ได้โดดเดี่ยวเหมือนที่ความเจ็บป่วยทำให้พวกเขารู้สึกได้”
แม้จะมีสถิติล่าสุด การดิ้นรนกับสุขภาพจิตในขณะที่เติบโตขึ้นเป็นสิ่งที่เจสสิก้ารู้ดี ผู้จัดการสถานรับเลี้ยงเด็กก่อนวัยเรียนบอก ECHOว่า “ฉันมีความฝันที่จะทำงานด้านสุขภาพจิตของเด็กมาเป็นเวลานานหลังจากที่ต้องทนทุกข์ทรมานกับตัวเอง เมื่อมองย้อนกลับไปตอนนี้ ฉันรู้สึกว่าตัวเองกำลังเผชิญกับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลตั้งแต่ยังเป็นเด็ก และรู้สึกผิดอย่างท่วมท้นและจำเป็นต้องซ่อนมันไว้ ฉันรู้สึกละอายใจกับความรู้สึกของตัวเอง ดังนั้นฉันจึงเรียนรู้ที่จะปกปิดมัน ซึ่งฉันรู้สึกว่ามันส่งผลต่อฉันเมื่อฉันโตขึ้น
“ตอนเป็นวัยรุ่น ฉันต้องดิ้นรน และอาการซึมเศร้าก็แย่ลงควบคู่ไปกับความวิตกกังวลของฉัน มันยังคงเป็นสิ่งที่ฉันต้องต่อสู้ทุกวัน ซึ่งทำให้ฉันมีความปรารถนาที่จะช่วยเหลือผู้อื่นและตอกย้ำความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้อยู่คนเดียว เพราะความเจ็บป่วยทำให้คุณรู้สึก ”
Positivity Club จัดเตรียมพื้นที่ที่ปลอดภัยและครอบคลุมสำหรับเด็กๆ ในการเล่นเกมและกิจกรรมที่ส่งเสริมสุขภาพจิต ร่างกาย และอารมณ์ในระดับแนวหน้า นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในเดือนตุลาคม 2020 เจสสิก้าซึ่งมีประสบการณ์ 16 ปีในการสอนและการเรียนรู้ก่อนวัยเรียน อธิบายว่าแนวคิดนี้เริ่มเปลี่ยนไปจริงๆ “โดยที่พ่อแม่หลายคนพบว่าลูก ๆ ของพวกเขาสงบขึ้น มีความสุขมากขึ้น และสมดุลมากขึ้นหลังจากเข้าเรียน”
อดีตนักศึกษามหาวิทยาลัย Edge Hill กล่าวเพิ่มเติมว่า “เด็กทุกคนแตกต่างกันและมีการเดินทางที่ไม่เหมือนใครตั้งแต่อยู่ในครรภ์จนกระทั่งพวกเขาโต ฉันคิดว่าสิ่งที่มักจะพลาดไปคือจุดสูงสุดของความกังวลและความเครียด และเมื่อไม่ได้รับการจัดการ ปัญหาก็จะลุกลามบานปลายได้ การสอนพื้นฐานตั้งแต่อายุสี่ขวบสามารถช่วยให้เด็กเหล่านั้นเปิดใจและพูดคุยได้”
ในอนาคต เจสสิก้าหวังว่าจะลงทะเบียนเป็นองค์กรการกุศล และในอนาคตอันใกล้นี้ จะนำเรื่องราวของเธอไปเผยแพร่ยังโรงเรียนอื่นๆ เพื่อสอนเรื่อง “สุขภาพจิตในรูปแบบที่สนุกสนานและโต้ตอบได้” แต่สำหรับตอนนี้ เธอวางแผนที่จะนำเสนอความเชี่ยวชาญของเธอต่อผู้ที่รู้สึกว่าคิวรอที่อื่นยาวเกินไป
เจสสิก้ามีหลานชาย 4 คน ซึ่งเธอ “หลงใหลในการพูดคุยอย่างเปิดเผยและลองใช้กลยุทธ์ในการเผชิญปัญหา” เมื่อพูดถึงวิธีที่คุณควรเข้าถึงหัวข้อสุขภาพจิตในฐานะผู้ใหญ่กับเด็ก เธอกล่าวว่า “ฉันคิดว่าการเปิดใจต่อหัวข้อนี้เป็นสิ่งสำคัญจริงๆ มีวิธีง่ายๆ ในการแนะนำให้พูดถึงความรู้สึกและอารมณ์ตั้งแต่เนิ่นๆ โดยไม่กดดันผู้ปกครองหรือเด็กมากเกินไป การสอนเด็กว่าความรู้สึกเศร้า โกรธ กังวลหรือกลัวไม่ใช่อารมณ์ด้านลบ และเป็นเรื่องปกติที่จะรู้สึกถึงมัน คนรุ่นเก่าอาจรู้สึกเหมารวมเช่นการร้องไห้เป็นจุดอ่อนและจำเป็นต้องท้าทาย ฉันเชื่ออย่างยิ่งว่าการร้องไห้เป็นความเข้มแข็งและความรักที่จะสอนเด็กๆ ว่าความผิดพลาดเป็นประสบการณ์การเรียนรู้ที่ยอดเยี่ยม”
Positivity Club เป็นเจ้าภาพใน West Kirby ทุกเช้าวันเสาร์ตั้งแต่ 9.00 น. จนถึงเที่ยงวัน โดยมีค่าใช้จ่ายเพียง 15 ปอนด์ต่อคน
แนะนำ kingmaker
